☆本物の蜂蜜を探すあなたへ☆
インドのほぼ中央、ベンガルタイガーが住む動物自然保護区内でインド政府が森林保護と少数部族の保護を目的に行うハニーハンター達が危険をおかし、採集する貴重な蜂蜜。
水あめなど一切使用していない100％ピュアハニーです。

☆野生黒蜂蜜の特徴☆
ローヤルゼリーの素となる花粉をあえてこさずにそのまま使用。
ほんのりスパイシーでコクのある、気品と深みのバランスを取り入れた、森の香りのはちみつ。

☆野生黒蜂蜜の使い方☆
・パンやヨーグルトの食品と一緒に。
・コーヒーやミルクティーの自然甘味料として。
・フルーツはもちろん、肉料理に使うと酵素の働きによりお肉がより柔らかくなります。

☆一般の蜂蜜の20倍のカリウムを含有。
野生黒蜂蜜にはカリウム約260mg/100gのほか、豊富な種類のミネラルが多く含まれています。カリウムは血液中のナトリウムを排出する働きをするので、高血圧や心臓病の予防になると言われています。

紀元前の時代から、少数部族の間で受け継がれてきたハニーハンティングですがインド政府と国連開発計画の協力のもと現在はとても安全にしかも衛生的な管理のもとで行われています。黒い蜂蜜の色は森の恵みをそのまま使用している証です。

ハンティングのシーズン中に野生の蜂蜜は巣の一部を切り取る事により採集されますが２週間くらいで巣は再生され再び蜜が蓄えられます。
ミツバチ達はハチミツを集めながら野山の木の花の授粉の手助けをしそのことが森林の保護と砂漠化の防止に繋がっています。

☆１Kg業務用サイズご購入ご希望の場合はお問い合わせください☆

☆はちみつ豆知識☆※¹
蜂蜜は昔から多種多様の国々で健康・美容食品とし、食されております。
蜂蜜の甘さは砂糖に比べ3倍以上、カロリーは25％低いと言われ、お砂糖の代用にハチミツを利用することでダイエット効果があると推奨されています。

☑血糖値の上昇も緩やかに、動脈硬化予防、悪玉コレステロールの数値も下げる効果
☑抗菌効果・細菌とウイルスを撃退効果
☑フラボノイドがウイルスの遺伝子を破壊してくれる効果
☑インフルエンザウイルスの増殖を抑える働き・風邪予防の効果

1日の一般的な適量摂取量は30g程度と言われております。それを超えると糖質のとりすぎとなる可能性がございますが、お砂糖の代用としてお料理にも毎日ご利用いただけます。

※取扱上の注意 採集した時期によって、色や香りが異なる場合があります。
時間の経過とともに熟成が進み、更に黒さが増します。
※花粉や含有成分がビン内に黒く付着、沈殿あるいは浮遊しますが、品質には問題ありません。
※体内に抵抗力の無い１歳未満の乳幼児には与えないでください。
※効果には個人差があります。
※効果を保証するものではありません。
※¹個人の感想です。
※蜂蜜はブドウ糖の性質により白く結晶することがありますが、これは蜂蜜の特製であって、品質には変わりありませんので安心してご利用下さい。湯煎すると元に戻ります。
※常温でのご配送となります。
※こちらの商品は国内配送のみとなり海外配送は行っておりません。
※大量購入、又は業務用1Kgサイズご購入ご希望の場合はお問い合わせよりご相談下さい。